진 가 휘 Head Chef

이스트 게이트를 총괄하는 화교 출신 진가휘 셰프는 산둥 요리 전문가입니다. 신라호텔 팔선에서 다수의 국빈 만찬 참여 및 리츠 칼튼 호텔 중식당 취홍을 거쳐 호텔 중식 파인다이닝 분야에서 20년의 관록을 쌓아 실력을 인정받은 진가휘 셰프는 이금기 학생 요리대회 외부 심사위원 등 외부 활동도 역임하며 다양한 경력을 쌓았으며 이스트 게이트의 컨셉 기획부터 메뉴 개발까지 독창적인 감각을 십분 발휘 하였습니다. 이스트 게이트에서 서울 5성급 호텔의 파인다이닝 요리를 즐겨보세요.