대구 메리어트 호텔 東門 이스트 게이트 <7월 1일, 리뉴얼 그랜드 오픈>
대구 유일, 최고 중식 파인 다이닝의 진가!
東門 이스트 게이트의 조리 기능장들이 선보이는 중식 파인 다이닝 요리의 향연!
7월 1일, 대구 지역에서 중식 파인 다이닝의 새로운 길로 여러분을 초대합니다.
불요리는 하나의 요리를 위해 준비 작업이나 전처리 작업이 많아서 고객들이
빠른 요리로 생각하는 부분이 있어 어려운 면이 있지만
바로 그것이 중식의 매력중 하나인 불입니다.
강한 불을 사용하면서 빨리 볶아낼 수 있는 요리가 중식의 매력 중 하나입니다.
2023년 7월 1일, 東門 이스트 게이트 리뉴얼 오픈
신라호텔 출신 중식 '팔선' 출신 메인 셰프 합류
[진가위 셰프]
• 신라호텔 팔선 • 메이필드 호텔 • 리츠칼튼호텔 중식당 취홍 • 2011년부터 호텔외식조리학과 교수로 출강 • ncs 중식 밥 조리 부분, 기초중국요리를 공동 집필 • 이금기학생요리대회 외부심사위원 등
○ Tuesday-Sunday
○ Monday - Closed
